|
|
Clementines Met Steranijs En Kaneel
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
3 1/2 dl zoete wittewijn,75 gram suiker 6 anijssterren,1 kaneel stokje ,1 vanillestokje stukje limoen of citroenschil 2 eetlepels cointreau en 12 clementines zonder pit
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het vanille stokje in de lengte door midden snijden en in een steelpan doen samen met de wijn, suiker,anijssterren en het kaneelstokje en het citroenschilletje laat de wijn aan de kook komen en zet nu het vuur laag en laat het ongeveer 10 min zachtjes door trekken ,pel ondertussen de mandarijntjes en cerwijder de witte draadjes snij de mandarijntjes nu door midden en plaats in een diepe schaal en giet er de wijnkruidensiroop overheen en laat een nacht op een koele plaats staan en sprenkel de cointreau vlak voor het serveren er overheen
|
|
|